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        做創意面包,品精致生活--江南大學食品學院第七屆面包創意大賽成功舉辦
         來源:食品學院   管理員  發布日期:16-12-05 17:38:37  最后更新:16-12-05 17:38:37  瀏覽次數:

        近日,由江蘇省十佳社團——江南大學食品學院烘焙科學俱樂部主辦,以“做創意面包,品精致生活”為主題的第七屆面包創意大賽在博大假日廣場拉開帷幕。食品學院趙建東老師擔任比賽指導老師,江南大學學生社團聯合會,食品學院社團聯和會,乳制品俱樂部,調味品俱樂部等均出席了本次大賽。

        大賽分學生組及老師組進行,在老師及同學靈巧的雙手下,奶油,果醬,巧克力等裝飾性材料被賦予創意的力量,引得無錫市民駐足圍觀,氣氛熱烈。本次大賽較往年新增三大亮點:第一,擴大院級活動影響。院級比賽活動首次走出校園,與社會接駁,不僅向市民展現了江南學子的風采,更擴大了烘焙科學俱樂部的影響力。第二,營造師生互動氛圍。本次新增老師組,不僅讓學生見證了老師迸發的想象力,更在比賽過程中拉近老師與學生的距離。第三,創新比賽運營模式。本次面包創意大賽一改以往辦賽模式,強調“互動、活潑、融合”,通過互動游戲、節目表演、對參與者采用“LOGO”上臉身份認證等方式極大渲染活動效果,有效宣傳食品學院烘焙科學俱樂部。

        烘焙科學俱樂部自1994年成立以來,以彰顯食品學院獨特風采為初衷,立足食品專業特色,融合學生興趣愛好和研究學習為一體并堅持不斷創新的學術類科技社團。20余年的時間里,烘焙科學俱樂部開展了一系列創新型活動并取得優異成果。本次食品學院第七屆面包創意大賽取得圓滿成功,今后,烘焙俱樂部作為學術交流和人才培養的一個重要平臺,將不斷致力于大學生的創新發展,穩步培養和提高學生科學素養與創新意識。

        頒獎典禮

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